抗衰時代4.0來臨!麥角硫因或許成為下一個“長壽密碼”
麥角硫因(Ergothioneine，EGT)是一種天然存在的氨基酸，1909年，CharlesTanret […]
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最新研究！解析胡椒堿與薑黃素天然組合的健康協同效應！
在天然產物研究領域，胡椒堿與薑黃素的組合被認為是“黃金搭檔”。一種來自黑胡椒，一種來自薑黃，兩種古老香料中的活 […]
告別“天價”保健品：看不見的微生物工廠，如何讓營養普惠大眾
我們早上服用的魚油膠囊，可能不再來自深海魚類，而是源自經過精密設計的微生物；補充的抗氧化劑，或許產自棉花植物而 […]
比蔗糖甜 300 倍，還沒熱量？揭秘正在改寫食品行業的 “甜葉菊力量”
在追求健康飲食的今天，一種從南美洲野生植物中發現的天然甜味劑正在悄然改變我們的味蕾和身體。它不僅有著蔗糖300 […]
“藥食同源”花椒：不只是調味料，更是養生寶藏
花椒，這個廚房裏常見的調味料，在中華飲食文化中早已佔據重要地位。無論是川菜中的麻婆豆腐，還是火鍋底料的麻辣鮮香 […]
甜度近蔗糖、熱量僅 5%！阿洛酮糖：代糖界 “新星” 的優勢與食用指南
2025年7月2日，國家衛生健康委正式發佈《關於D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，批准D-阿洛酮糖作為 […]
“生命之王”卻超一半人體內不足？深度解碼“鎂”
鎂（Mg）是人體必需的礦物質元素，作為細胞內含量第二的陽離子，它是300多種酶促反應的輔助因數。從能量產生到蛋 […]
納豆激酶：掀起心腦血管保健新風暴！市場前景與科學依據雙解析
1980年，日本心腦血管專家須見洋行博士在進行溶栓藥物實驗時，意外將納豆提取物加入人工血栓樣本中。僅僅三個小時 […]